Recetas de Thermomix
Tu portal de recetas de Thermomix
  • Inicio
  • Arroces
  • Bebidas
  • Carnes
  • Cremas
  • Dulces
  • Dietas
  • Entrantes
  • Guisos
  • Pasta
  • Pescados
  • Postres
  • Salados
  • Salsas
  • Sopas
  • Verduras
Search the site...
Home» Dulce » Tarta de coco

Tarta de coco

Posted by Clara - 2 noviembre, 2012 - Dulce, Postres
0

Si te gustan los panellets esta es sin duda tu tarta, puesto que recuerda mucho a un Panellet de Coco.

Ingredientes Para la masa:

20121029-150519.jpg

  • 200 g de harina
  • 100 g de mantequilla
  • 1 huevo

Ingredientes para el relleno:

  • 250 g de coco rallado
  • 250 g de azúcar
  • 3 huevos

Elaboración:

En primer lugar debemos precalentar el horno a 180º. Luego procedemos a elaborar la base del pastel que será una especie de galleta de mantequilla.

Ponemos los ingredientes en el vaso y mezclamos 15 segundos a velocidad 6. Aunque la mantequilla no esté a temperatura ambiente a esa velocidad se acaba mezclando con el resto. Si no es suficiente programa unos segundos más.

Pasamos la masa al molde y la vamos aplastando con los dedos para llenar el fondo y subir algo por las paredes.

En un segundo paso, ponemos el coco y el azúcar en el vaso (limpio y seco) y lo mezclamos todo durante 20 segundos a velocidad 10.

Abrimos la tapa y ponemos la mariposa. Volvemos a tapar y ponemos velocidad 4 para ir añadiendo los huevos uno a uno hastaque todo quede bien homogéneo. Echamos la masa en el molde, sobre la base de galleta.

Hornearemos de 35 minutos solo por la parte baja del horno. Luego hornearemos 5 minutos más con el grill para que quede tostadita.

La receta original lleva el doble de relleno y está en el horno 55 minutos más 5 de grill. A mi me gusta con la mitad del relleno para que no quede tan densa.

Qué nota te merece este artículo?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Cargando...
Azucar, Coco, Harina, Huevos, Mantequilla

Escoge el tipo de receta que estás buscando:

  • Arroces
  • Bebidas
  • Carnes
  • Cremas
  • Dietas
  • Dulces
  • Entrantes
  • Guisos
  • Pasta
  • Pescados
  • Postres
  • Salados
  • Salsas
  • Sopas
  • Verduras

Las recetas que más han gustado son….

  • Mouse de chocolate 7 votos, promedio: 5,00 de 57 votos, promedio: 5,00 de 57 votos, promedio: 5,00 de 57 votos, promedio: 5,00 de 57 votos, promedio: 5,00 de 5 (5,00 out of 5)
  • Piña Colada 3 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 5 (5,00 out of 5)
  • Salsa Romesco 3 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 53 votos, promedio: 5,00 de 5 (5,00 out of 5)
  • Risotto de limón 2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5 (5,00 out of 5)
  • Pan rayado con ajo 2 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 52 votos, promedio: 5,00 de 5 (5,00 out of 5)
  • Risotto de Setas 1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5 (5,00 out of 5)

Enlaces patrocinados

(c) 2013-21 www.recetasdethermomix.com - Creada gracias a Hacer paginas web gratis
  • Política y Normas