Hoy vamos a hacer empanadillas de atún y verduras, improvisando un poco con lo tengo en la nevera. Hoy no tengo cebolla pero tengo calabacín así que decido hacerlas así y, la verdad, quedan muy buenas. Si no tienes thermomix lo puedes hacer perfectamente en una sartén, de hecho la thermomix lo deja todo bastante […]
Read More Atún, Calabazin, Huevos, Pimientos, Tomate
Quien tiene niños pequeños ya sabe lo complicado que es que coman determinadas cosas. En mi casa, la carne es lo que más cuesta. La encuentran dura y no son capaces de masticarla. Así que lo que hago es triturarla muy muy pequeña para hacer con ella una salsa de tomate en la que apenas […]
Read More Aceite, Cebolla, Pimientos, Sal, Tomate
Plato sencillo donde los haya. A mi, personalmente me gustan mucho los garbanzos, pero no cocinados en plan cocido super calórico sino como ingrediente principal. Los hago con espinacas, o con pasas y piñones… Esta es una de las recetas que mejor salen y que, como siempre digo, mejor se comen los niños. Ingredientes 2 […]
Read More Cebolla, Garbanzos, Sobrasada, Tomate
Este plato queda a medio camino entre una coca y una quiche. Lleva harina y huevo por lo que la textura, como decía, es difícil de definir. Se hace muy rápidamente y es otra manera genial de que los niños coman verdura. Ingredientes 160 g de harina 4 huevos 100 g de aceite 1 calabacín […]
Read More Aceite, Berenjena, Calabazin, Cebolla, Harina, Huevos, Levadura, Pimientos, Queso, Tomate
Una receta facililla y rápida de preparar. Si nunca lo has probado te aseguro que vas a querer repetir. Si te gusta el cuscus prueba a hacerlo con la Thermomix, es igual de rápido que con el fuego tradicional pero sin tener que estar pendiente ni del tiempo ni de remover. Ingredientes 100 g de […]
Read More Aceite, Aceitunas, Agua, Cebolla tierna, CusCus, Encurtidos, Sal, Tomate