Este es uno de los pasteles que más éxito tiene siempre que lo hago. Además esta vez lo he hecho de forma experimental y ha quedado muy bien. Cuando fui a comprar harina me equivoqué y cogí un paquete de harina para bizcochos de esa que ya lleva la levadura incorporada. Así que como no […]
Read More Aceite, Azucar, Cacao, Harina, Huevos, Levadura, Nata, Plátanos
¿Tenéis plátanos maduros? Me pasaron esta receta a la que no sabían cómo definir y al probarla me recordó mucho a algunas barritas energéticas de esas que comen los que hacen mucho deporte. Es una receta para aprovechar plátanos maduros, pero la podéis mejorar añadiendo pasas, avellanas, almendras, bañándola en chocolate… Ingredientes: 1 huevo 2 […]
Read More Avena, Huevos, Miel, Plátanos
No me gusta especialmente trabajar con claras montadas, siempre añade dificultad a la cocina, los pasteles que requieren esta técnica los considero laboriosos. El pastel de hoy es, pues, laborioso. Pero vale la pena ya que su resultado es espectacular. Además, como no me gusta nada tirar comida es una receta ideal para dar salida […]
Read More Azucar Morena, Harina, Huevos, Levadura, Mantequilla, Nata, Plátanos, Sal, Semillas de Amapola