Hoy vamos a hacer empanadillas de atún y verduras, improvisando un poco con lo tengo en la nevera. Hoy no tengo cebolla pero tengo calabacín así que decido hacerlas así y, la verdad, quedan muy buenas. Si no tienes thermomix lo puedes hacer perfectamente en una sartén, de hecho la thermomix lo deja todo bastante […]
Read More Atún, Calabazin, Huevos, Pimientos, Tomate
Quien tiene niños pequeños ya sabe lo complicado que es que coman determinadas cosas. En mi casa, la carne es lo que más cuesta. La encuentran dura y no son capaces de masticarla. Así que lo que hago es triturarla muy muy pequeña para hacer con ella una salsa de tomate en la que apenas […]
Read More Aceite, Cebolla, Pimientos, Sal, Tomate
Este plato queda a medio camino entre una coca y una quiche. Lleva harina y huevo por lo que la textura, como decía, es difícil de definir. Se hace muy rápidamente y es otra manera genial de que los niños coman verdura. Ingredientes 160 g de harina 4 huevos 100 g de aceite 1 calabacín […]
Read More Aceite, Berenjena, Calabazin, Cebolla, Harina, Huevos, Levadura, Pimientos, Queso, Tomate
En alguna de las recetas anteriores ya os he contado cómo hacer masa de pizza con la thermomix. La verdad es que no hay nada más rápido ni más fácil. En esta ocasión he estrenado unas bandejas para hornearlas con las que las pizzas han quedado mejores que nunca. Así que aprovecho para recomendar este […]
Read More Ajo, Cebolla, Pimientos, Queso, Tomate
Esta es una receta tradicional de mi madre. Cuando descubrió que con la Thermomix le hacía la brandada de bacalao tan y tan buena se le abrió todo un mundo… no hay mes que no me pida que se la prepare. A cambio ella me hace unos pimientos. Aunque esta vez los he preparado yo […]
Read More Aceite, Ajo, Almendras, Nata, Pan, Pimientos