Hoy os traigo este Risotto al limón, que es una receta sencilla y bastante sorprendente. El risotto es similar a la paella, pero por la forma de cocinarlo el arroz queda más caldoso y eso le da un toque especial. Una vez aprendas a cocinarlo puedes ir variando la receta para conseguir muy distintos sabores […]
Read More Aceite, Agua, Ajo, Arroz, Azafrán, Cebolla, Limón, Parmesano
Se acerca el buen tiempo y empieza a apetecer mucho más comer ensalada. Si estás harto de preparar siempre las mismas ensaladas hoy te damos una idea que igual te sorprende. Es fresca y no se hace pesada a pesar de llevar una buena dosis de proteinas. Es una comida completa en un plato único. […]
Read More Aceitunas, Bacon, Mostaza, Nata, Nueces, Parmesano, Piña, Pollo
Yo cocino el Risotto de Setas en la Thermomix del mismo modo exacto en que lo hago cuando no la uso. Hay gente que pone todo el caldo de una vez, pero a mi me gusta más como queda si añado el líquido poco a poco a medida que la cocción lo necesita. Ingredientes para […]
Read More Arroz, Caldo, Cebolla, Champiñon, Parmesano