Si algo bueno tiene la Thermomix es que nos facilita el trabajo y consigue que muchos platos que son casi imposibles de hacer a mano queden perfectos en ella, y sin grumos. Los purés se trituran de forma excepcional y las salsas tipo bechamel no pueden ser más fáciles. En esta ocasión preparé unos crepes […]
Read More Aceite, Harina, Leche, Mantequilla, Nuez Moscada, Pimienta, Sal
Tenía unos huevos recién cogidos, pero eran demasiados para guardarlos en la nevera así que decidí hacer un flan en Varoma, es más sencillo en el horno, pero si por lo que sea no puedes usarlo en el recipiente Varoma también es posible hacerlo. Ingredientes: 750 cl de leche 6 huevos 120 g de azúcar Elaboración: […]
Read More Azucar, Huevos, Leche
Está llegando el frío y las lluvias. Apetece encerrarse en casa acompañado de un buen chocolate caliente. ¿No os parece? Los chocolates a la taza que vienen preparados no acostumbran a gustarme pues son demasiado dulces así que suelo prepáralos yo misma usando cacao en polvo amargo, leche y azúcar. Si os gusta la canela […]
Read More Azucar, Cacao, Leche, Maicena
Siempre me ha gustado el arroz con leche, es el postre preferido de mi padre. De pequeña me enseñó a prepararlo y cuando quería darle una sorpresa se lo cocinaba. Desde que tengo la Thermomix que preparar el arroz es más fácil que nunca. Y sale justo como a mí me gusta, muy cremoso. Hoy […]
Read More Arroz, Azucar, Canela, Leche, Limón
Este pastel no requiere horno. Podéis comprar una plancha de Bizcocho y usarla como base o bien hacerlo sin ningún tipo de base, también queda bien. Yo prefiero hacerlo con mi propia base de bizcocho así que hago un bizcocho sencillo de yogur y horneo una base para este pastel. Preparáis el bizcocho que os […]
Read More Azucar, Caramelo, Cuajada, Huevos, Leche, Mascarpone, Piña