En casa nos gustan mucho las recetas de cuchara, tanto en verano como en invierno. Esta es una de las que no falla en ninguna época del año. Si te apetece te la puedes tomar fresquita o recién hecha bien humeante. Ingredientes Un manojo de puerros (limpios pesaban 300 g) 200 ml de nata […]
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Este arroz se puede hacer con distintos tipos de verduras y es ideal para vaciar la nevera de “piezas “sueltas antes de ir a hacer la compra. En esta ocasión yo tenía zanahorias y un calabacín, así que decidí hacer un arroz caldoso, con un acabado a lo “risotto” pero con otro queso (también podéis […]
Read More Arroz, Calabazin, Caldo, Cebolla, Queso, Zanahorias
Yo cocino el Risotto de Setas en la Thermomix del mismo modo exacto en que lo hago cuando no la uso. Hay gente que pone todo el caldo de una vez, pero a mi me gusta más como queda si añado el líquido poco a poco a medida que la cocción lo necesita. Ingredientes para […]
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