Este plato queda a medio camino entre una coca y una quiche. Lleva harina y huevo por lo que la textura, como decía, es difícil de definir. Se hace muy rápidamente y es otra manera genial de que los niños coman verdura. Ingredientes 160 g de harina 4 huevos 100 g de aceite 1 calabacín […]
Read More Aceite, Berenjena, Calabazin, Cebolla, Harina, Huevos, Levadura, Pimientos, Queso, Tomate
El pisto o la samfaina es un plato que se hace con verduras diversas. Creo que es una manera genial de comer verdura acompañando ciertos pescados, como por ejemplo el atún que queda buenísimo rebozado y estofado un ratito dentro de una cazuela con samfaina. También la puedes usar como acompañamiento de arroces o el […]
Read More Berenjena, Calabazin, Cebolla, Pimientos, Puerros, Tomate