El mojito es una de las bebidas de moda estos últimos veranos. Es dulce y, si controlas con el ron, no es demasiado fuerte.
Habitualmente se hace con lima y agua con gas o refresco con ligero sabor a limón. Pero si probáis esta versión seguro que os encanta.
Ingredientes
(para cada mojito)
5 fresas, una de ellas para decorar
50 ml de Ron
3 hojas de menta fresca (una de ellas para decorar)
100 ml de sprite
125 g de hielo picado
15 g de azúcar moreno (una cucharada sopera)
Elaboración
En primer lugar dejadme hablar del hielo. Si usáis el hielo que podéis hacer con cubiteras normales en casa,no hay ningún problema, suelen ser piezas pequeñas. Pero si vais a comprar bolsas de hielo industrial mejor compradlo picado directamente, los cubitos industriales son muy grandes y os va a costar triturarlos con la thermomix si lo hacéis con los ingredientes de la bebida.
Así que si es hielo «casero» seguid estos pasos, si el hielo ya está picado reducid el tiempo de «triturado».
Introducid en el vaso las 4 fresas, el azúcar y la menta. Triturad 10″ en velocidad 5.
Luego hay que añadir el Ron y el hielo y triturar de 10″ a 30″ a velocidad 6, en función del tamaño del hielo. La primera vez que lo hagáis podéis parar y comprobar antes de seguir.
Por último añadimos el sprite y mezclamos 3 segundos a velocidad 4.
Servimos y podemos decorar el vaso con una hoja de menta y una fresa.
Buen provecho!
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