Estamos ya de lleno en época de colegios y seguro que los niños han empezado a ir de excursión. Y entonces llega la eterna pregunta. ¿Qué les pongo? Una ensalada de arroz es una buena idea, ya que se la pueden comer fría, suele gustarles y no hace falta que les pongas mayonesa, hazla más sana con un buen chorro de aceite virgen.
Y de paso repasamos cómo hacer el arroz blanco en la Thermomix, es una garantía de que siempre quedará perfecto.
Ingredientes
- 100 g Arroz blanco
- 800 g Agua
- Aceitunas deshuesadas
- Frankfurt
- Atún
- Aceite de oliva virgen
Elaboración
Pon el cestillo en la Thermomix junto con unos 800 g de agua. Programa 8 minutos a velocidad cuchara y temperatura Varoma.
Una vez pasado el tiempo, cuando hierva el agua, echa el arroz por el bocal de la tapa. Programa 13 minutos a velocidad 4 y temperatura Varoma. Remueve cuando empiece a mojarse y vuélvelo a hacer de vez en cuando.
Una vez terminada la cocción saca el cestillo y enfríalo debajo del grifo. Deja que escurra el agua y mézclalo con el resto de los ingredientes.
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